Die Kunst der vietnamesischen Hausmannskost

Rindfleisch-Nudelsalat
Rindfleisch-Nudelsalat
Rindfleisch-Nudelsalat stammt aus Hanoi, Vietnam, und zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination aus Nudeln, Rindfleisch und einer süß-sauren Fischsoße aus, die ein köstlich aromatisches Aroma erzeugt. Der süß-saure Geschmack der Fischsoße vermischt sich mit Nudeln, Rindfleisch und verschiedenen Gemüsesorten und ergibt einen unverwechselbaren und köstlichen Geschmack.
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Schweinefleisch in Reispapier gerollt
Schweinefleisch in Reispapier gerollt
Schweinefleisch in Reispapier gerollt ist ein charakteristisches Gericht der Menschen in der zentralen Region Vietnams, das in Kombination mit fermentierter Anchovis-Sauce serviert wird. Dieses Gericht besteht aus einfachen Zutaten wie Schweinefleisch und verschiedenen Gemüsesorten. Das besondere Aroma dieses Gerichts stammt von der Dip-Sauce, die ihm einen unverwechselbaren und köstlichen Geschmack verleiht.
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Pad Thai
Pad Thai
Pad Thai ist ein thailändisches Nudelgericht mit einer süß-sauren Sauce, das mit zerstoßenen Erdnüssen bestreut wird. Es besteht aus dünnen, flachen Reisnudeln und enthält fast immer Bohnensprossen, Schnittlauch, Knoblauch, festen Tofu und Protein - am häufigsten Hühnchen oder Garnelen.
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Gemischte Hühner-Pho
Gemischte Hühner-Pho
Gemischte Hühner-Pho ist ein besonderes Gericht aus Vietnam, das gekochtes Hühnchen, weiche Pho-Nudeln und eine gemischte Sauce aus ausgewogenem Sojasauce kombiniert und so einen herzhaften, süßen und klebrigen Geschmack erzeugt, der für das Gericht charakteristisch ist.
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