Die Kunst der vietnamesischen Hausmannskost

Rindfleisch-Nudelsalat
Rindfleisch-Nudelsalat
Rindfleisch-Nudelsalat stammt aus Hanoi, Vietnam, und zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination aus Nudeln, Rindfleisch und einer süß-sauren Fischsoße aus, die ein köstlich aromatisches Aroma erzeugt. Der süß-saure Geschmack der Fischsoße vermischt sich mit Nudeln, Rindfleisch und verschiedenen Gemüsesorten und ergibt einen unverwechselbaren und köstlichen Geschmack.
View Details
Schweinefleisch in Reispapier gerollt
Schweinefleisch in Reispapier gerollt
Schweinefleisch in Reispapier gerollt ist ein charakteristisches Gericht der Menschen in der zentralen Region Vietnams, das in Kombination mit fermentierter Anchovis-Sauce serviert wird. Dieses Gericht besteht aus einfachen Zutaten wie Schweinefleisch und verschiedenen Gemüsesorten. Das besondere Aroma dieses Gerichts stammt von der Dip-Sauce, die ihm einen unverwechselbaren und köstlichen Geschmack verleiht.
View Details
Pad Thai
Pad Thai
Pad Thai ist ein thailändisches Nudelgericht mit einer süß-sauren Sauce, das mit zerstoßenen Erdnüssen bestreut wird. Es besteht aus dünnen, flachen Reisnudeln und enthält fast immer Bohnensprossen, Schnittlauch, Knoblauch, festen Tofu und Protein - am häufigsten Hühnchen oder Garnelen.
View Details
Gemischte Hühner-Pho
Gemischte Hühner-Pho
Gemischte Hühner-Pho ist ein besonderes Gericht aus Vietnam, das gekochtes Hühnchen, weiche Pho-Nudeln und eine gemischte Sauce aus ausgewogenem Sojasauce kombiniert und so einen herzhaften, süßen und klebrigen Geschmack erzeugt, der für das Gericht charakteristisch ist.
View Details