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Rindfleisch-Nudelsalat
Rindfleisch-Nudelsalat
Rindfleisch-Nudelsalat stammt aus Hanoi, Vietnam, und zeichnet sich durch eine einzigartige Kombination aus Nudeln, Rindfleisch und einer süß-sauren Fischsoße aus, die ein köstlich aromatisches Aroma erzeugt. Der süß-saure Geschmack der Fischsoße vermischt sich mit Nudeln, Rindfleisch und verschiedenen Gemüsesorten und ergibt einen unverwechselbaren und köstlichen Geschmack.
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Schweinefleisch in Reispapier gerollt
Schweinefleisch in Reispapier gerollt
Schweinefleisch in Reispapier gerollt ist ein charakteristisches Gericht der Menschen in der zentralen Region Vietnams, das in Kombination mit fermentierter Anchovis-Sauce serviert wird. Dieses Gericht besteht aus einfachen Zutaten wie Schweinefleisch und verschiedenen Gemüsesorten. Das besondere Aroma dieses Gerichts stammt von der Dip-Sauce, die ihm einen unverwechselbaren und köstlichen Geschmack verleiht.
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Pad Thai
Pad Thai
Pad Thai ist ein thailändisches Nudelgericht mit einer süß-sauren Sauce, das mit zerstoßenen Erdnüssen bestreut wird. Es besteht aus dünnen, flachen Reisnudeln und enthält fast immer Bohnensprossen, Schnittlauch, Knoblauch, festen Tofu und Protein - am häufigsten Hühnchen oder Garnelen.
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Gemischte Hühner-Pho
Gemischte Hühner-Pho
Gemischte Hühner-Pho ist ein besonderes Gericht aus Vietnam, das gekochtes Hühnchen, weiche Pho-Nudeln und eine gemischte Sauce aus ausgewogenem Sojasauce kombiniert und so einen herzhaften, süßen und klebrigen Geschmack erzeugt, der für das Gericht charakteristisch ist.
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Bún thịt nướng
Bún thịt nướng
"Bún thịt nướng" ist ein sehr beliebtes Gericht in Vietnam, besonders in der Hauptstadt Hanoi. Das Gericht besteht aus leicht erhältlichen Zutaten wie gegrilltem Schweinefleisch, das über Holzkohle oder in speziellen Grills zubereitet wird und einen köstlich duftenden und verlockenden Geschmack erzeugt. "Bún thịt nướng" wird typischerweise mit einer süß-sauren Fischsoße serviert, die eine unverzichtbare Komponente darstellt und zum charakteristischen Geschmack dieses Gerichts beiträgt.
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Vegetarische Tomaten-Pilz-Tofu-Vermicelli
Vegetarische Tomaten-Pilz-Tofu-Vermicelli
Vegetarische Tomaten-Pilz-Tofu-Vermicelli ist ein vegetarisches Nudelgericht mit einem erfrischenden, leicht zu essenden und befriedigenden Geschmack. Das Gericht zeichnet sich durch eine natürliche Säure der Tomaten und einen süßen und duftenden Geschmack der Pilze aus, was einen natürlichen erfrischenden und süßen Geschmack ergibt.
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Süß-saure Fischsauce
Süß-saure Fischsauce
Süß-saure Fischsauce ist eine der Dippsaucen in der vietnamesischen Küche. Es ist eine Kombination aus reinem Fischsauce mit Zucker, Limettensaft oder Essig und Gewürzen wie Knoblauch und Chili, die einen ausgewogenen Geschmack von salzig, süß und sauer erzeugen. Süß-saure Fischsauce wird häufig als Beilage zu verschiedenen Gerichten wie Frühlingsrollen, gemischten Nudeln und Dippsauce für gebratene Frühlingsrollen verwendet.
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